榨菜肉丝汤
榨菜肉丝汤,一道从小喝到大的汤。现在想想,我学吃辣好像就是从喝榨菜汤开始的。很开胃,很下饭的一道汤,大家可以试试哦! |
【食材与调料】
【主料】榨菜丝1小包,猪肉丝50g,青菜2棵 |
【辅料】油适量,盐适量,芝麻油适量,胡椒粉适量,葱花适量 |
【制作步骤】
1.准备好材料。肉丝用料酒腌好 | |
2.青菜洗净后剖开,1棵剖成4-5瓣 | |
3.肉丝下锅炒至变白 | |
4.加水。大火烧开 | |
5.放入青菜 | |
6.放入榨菜丝。大火烧开,放入胡椒粉、盐调味 | |
7.出锅。撒上葱花,滴一些芝麻油,完成 |
【榨菜肉丝汤做法小贴士】
由于榨菜是咸的,所以调味时要注意,根据口味放盐,也可不放。 |