香辣烤鱿鱼
| 每到夏天的夜晚，烧烤摊是大家纳凉消暑好去处，邀上三五好友，要上几瓶啤酒，点些各种肉串和鸡翅，其中烤鱿鱼也是每次吃烧烤必点的食物之一，家有一鱿鱼控，昨天中午想吃烤鱿鱼，大中午的哪有烧烤摊，这可难不到我，冲进菜场买回鱿鱼两条，从洗到拍好照片总共没用半小时就吃上了，做法超简单，绝对是零厨艺也能完胜啊，大热天的还不用开火就吃上了烤鱿鱼，嘿嘿，这效率还算不错吧，不过照片拍的匆忙，将就看吧，这博从以前的每周五更，到一周三更，现在变成了一周两更，每次都用太忙找借口，其实吧就是懒，又到周五啦，祝大家周末愉快。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱿鱼200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，黑胡椒粉适量，孜然粉适量，辣椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱿鱼 |
 | 2.生抽,，食用油， |
 | 3.将鱿鱼用剪刀剪开，去除内脏，鱿鱼头挤去眼里的墨汁 |
 | 4.生抽两大勺，辣椒粉，黑胡椒粉,孜然粉和食用油搅拌匀 |
 | 5.将调料浇在鱿鱼上 |
 | 6.用签子将鱿鱼串好 |
 | 7.串好的鱿鱼平铺摆到烤盘中 |
 | 8.放入微波炉中高火烤两分钟，取出倒掉烤出的水份，刷上一层调料汁再烤1分钟后取出即可 |
【香辣烤鱿鱼做法小贴士】
| TIPS： 鱿鱼烤的时候容易缩水，所以中途要倒掉一次烤出来的水份，这样烤的时间不用很长，鱿鱼干硬可以按个人口感来调节烤的时间。 串好的鱿鱼一定要平铺在烤盘中，这样烤的时候受热才均匀 |
