洋葱炒油菜蕻
| 油菜蕻其实就是油菜心，但各地的叫法不同。它含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气，下虚火，止牙龈出血的功效。而且对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升，或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血，很有帮疗功效。 |
【食材与调料】
【主料】洋葱95g，油菜蕻210g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：洋葱（已清洗切丝）、油菜蕻（已清洗切段） |
 | 2.烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。 |
 | 3.接着，合入切好的洋葱翻炒一下。 |
 | 4.然后，加适量的清水。 |
 | 5.翻炒翻炒至熟。 |
 | 6.最后，加适量的盐。 |
 | 7.加适量的味精。 |
 | 8.调味炒匀，即可。 |
 | 9.出锅装盘。 |
【洋葱炒油菜蕻做法小贴士】
| 小贴士家常菜，随意做。 |
