杏仁饼干
| 老人家都喜欢这款酥脆又香的饼干，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】杏仁40g，黄油100g，糖粉60g，低筋面粉150g |
| 【辅料】鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.先称100克黄油，还有40克杏仁切碎待用。 |
 | 2.我人比较懒，为了少洗东西都是用一个盆子。先打发一下黄油，然后加入糖粉继续打发。再加入鸡蛋一个。继续打发 |
 | 3.打发成这样 |
 | 4.加入之前已经切好的杏仁碎 |
 | 5.将杏仁碎跟黄油一齐搅拌均匀 |
 | 6.再筛入150g的低粉，拌匀 |
 | 7.搅拌均匀，成为面团 |
 | 8.用手把面团整形成长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时)。 |
 | 9.冷冻后用刀切成适合的小块。预热烤箱170度，切好后进炉烤20分钟。 |
 | 10.出炉啦，很香脆！待凉后密封起来，这样每天的下午茶就有了。 |
【杏仁饼干做法小贴士】
| 小贴士饼干要烤干一点，这样能保存更久一点。 |
