小布丁雪糕
| 小布丁雪糕经典又好吃！很便宜，不知道你小时候童年记忆有没有它。其实自己制作也非常容易。又好吃。又健康卫生 |
【食材与调料】
【主料】淡奶油100g，牛奶250ml，白砂糖50g |
| 【辅料】香草精适量 |
【制作步骤】
 | 1.纯牛奶放入奶锅 |
 | 2.倒入白砂糖，和几滴香草精，没有香草精可以不用 |
 | 3.倒入淡奶油 |
 | 4.开火，边煮边搅拌均匀 |
 | 5.煮至奶锅中的奶边缘冒小泡即可关火 |
 | 6.隔水让奶锅温度快速下降。冷却 |
 | 7.冷却后倒入事先准备好洗干净无水的容器中 |
 | 8.放入冰箱冷冻，冻六个小时左右即可食用 |
 | 9.取出来的时候可以放室温五六分钟。或者隔水放一两分钟，方便脱模。香甜浓郁的冰棒，好吃极了。夏天绝对解暑 |
 | 10.这个分量可以做六个冰淇淋，我做了四个。剩下用碗装。可以用个勺子刮着吃。非常好吃 |
【小布丁雪糕做法小贴士】
| 小贴士牛奶不用煮沸 |
