生日蛋糕
简单大方的生日蛋糕 |
【食材与调料】
【主料】做好的戚风蛋糕8寸,淡奶油250ml,果酱适量,火龙果适量,苹果一个,圣女果适量 |
【辅料】巧克力饰适量 |
【制作步骤】
1.淡奶油 | |
2.淡奶油倒入盆中打发 | |
3.九分发的淡奶油 | |
4.看看淡奶油,这样就可以啰 | |
5.蛋糕胚 | |
6.转盘 | |
7.抹了奶油的蛋糕 | |
8.放了火龙果在中间 | |
9.再放上一层蛋糕胚 | |
10.抹了奶油和果酱 | |
11.用蛋糕刀往内压出层次 | |
12.用裱画嘴挤上奶油 | |
13.放上圣女果 | |
14.放上火龙果 | |
15.侧面贴上巧克力装饰 | |
16.放上苹果,用巧克力酱挤出生日快乐字样 | |
17.之前图片颜色偏绿了,因为在空调房里头,空调房的玻璃贴了绿色的隔热贴,所以颜色怪了点,但为了给大家展示过程,还是耐心的拍下了每张图片,这个才是真正的蛋糕颜色,喜欢吗 |
【生日蛋糕做法小贴士】
小贴士奶油要打到九分发,装饰蛋糕场所温度不宜过高 |