抹茶红豆小方杯
| 淡奶油加入細砂糖打至有紋路可流動抹茶粉倒入一方杯水攪拌均勻牛奶倒入吉利丁粉泡發 放置一會後隔水加熱至溶化抹茶液和牛奶吉利丁液攪拌均勻後倒入淡奶油中攪拌混合液加入蜜豆攪拌均勻 最後倒入小方杯冷卻現在製作奶油面淡奶油加入細砂糖和朗姆酒打發待小方杯溶液凝固後拿刮刀抹平入方杯即可最後自己可以加上喜歡的水果 藍莓啥的小的裝飾下就好啦我沒裝飾 撒了點抹茶粉 |
【食材与调料】
【主料】淡奶油5g，牛奶20g |
| 【辅料】淡奶油50g，朗姆酒5g，细砂糖5g |
【制作步骤】
 | 1.剛倒入方杯的抹茶淡奶混合液 |
 | 2.拿刮刀抹平小方杯 |
 | 3.反正最後成品就是這樣 過程忘記拍照了 拿刮刀抹平就好了 |
【抹茶红豆小方杯做法小贴士】
| 小贴士朗姆酒就是一小瓶蓋 牛奶可用18g飲用水加2g奶粉替代 |
