香辣鲫鱼
| 有一天上街买东西，看到有小条的鲫鱼，据说这个鲫鱼特别好，而且小条的煮也方便，人不多，煮好也不怕浪费,10块钱一斤，11块钱买了4条 |
【食材与调料】
| 【主料】鲫鱼200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香辣炸粉少许，生抽适量，姜片适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲫鱼洗干净 |
 | 2.划上几刀 |
 | 3.切几片姜 |
 | 4.适量的盐 |
 | 5.生抽 |
 | 6.香辣炸粉 |
 | 7.少许水搅拌 |
 | 8.使鱼身上均匀粘上香辣炸粉，腌上15分钟 |
 | 9.锅里放油，多一点 |
 | 10.油少热一点，把腌好的鱼放下去大火炸 |
 | 11.炸时不要随便去翻动，炸熟一面翻另外一面，炸熟捞起，待凉之后，再炸一次 |
【香辣鲫鱼做法小贴士】
| 小贴士炸的鱼非常香，不过还是要少吃 |
