鲜菇南瓜炊饭
香菇被称为“百菇之王”,其丰富的香菇多糖可增强人体免疫力。它还含有丰富的维生素D及铁、钾、锌等微量元素,有利于孩子的生长发育。 |
【食材与调料】
【主料】鲜香菇70g,杏鲍菇70g,南瓜200g,腊肠1根,粘米250g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽3汤匙,香葱3根 |
【制作步骤】
1.食材原图 | |
2.南瓜去皮,切小块 | |
3.腊肠切丁,香菇、杏鲍菇切块 | |
4.香葱切碎 | |
5.倒入适量油热锅,爆香葱白,下腊肠炒香 | |
6.加入南瓜块和菌菇条翻炒香 | |
7.加入大米 | |
8.炒至大米松散表面干身,加入生抽、盐炒匀 | |
9.将材料倒入电饭锅 | |
10.加入适量清水 | |
11.上锅煮至开关自动跳起,翻一下炊饭,再盖上盖子焖15分钟即可 |
【鲜菇南瓜炊饭做法小贴士】
小贴士也可以用干香菇代替鲜香菇,味道更浓郁。 |