香菇油菜
| 香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜，色香味俱全，营养价值丰富，容易上手。 |
【食材与调料】
【主料】油菜250g，鲜香菇80g |
| 【辅料】大葱5g，盐2g，糖1g |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。小油菜择洗干净，控水备用。 |
 | 2.鲜香菇切片。 |
 | 3.锅中放底油小火炒香葱末。 |
 | 4.放入小油菜，加一点儿盐，炒熟后盛出。 |
 | 5. 炒锅中放油烧至五成热，放入香菇翻炒，然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟，放入炒过的油菜翻炒均匀再放入味精调味即可。 |
【香菇油菜做法小贴士】
| 小贴士先炒油菜然后盛出，最后再放入油菜快炒，保持绿叶菜的营养。 |
