肉泥蒸香菇
| 香菇味道鲜美，营养丰富，素有“植物皇后”美称。与肉丝一起蒸，更适合孩子。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉200g，鲜香菇8个 |
| 【辅料】红萝卜50g，芹菜2根，葱2根，生粉适量，麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菇洗净，去蒂。 |
 | 2.瘦肉剁泥，香菇蒂剁碎，加盐和胡椒粉、生粉搅拌均匀。 |
 | 3.香菇沥干水分，拍上少许生粉。 |
 | 4.把肉泥酿在香菇上，码好盘中。 |
 | 5.红萝卜装饰在上面，浇上高汤，蒸8分钟。 |
 | 6.撒上葱花和芹菜，淋上麻油和水淀粉即可。 |
【肉泥蒸香菇做法小贴士】
| 香菇味道鲜美，营养丰富，素有“植物皇后”美称。与肉丝一起蒸，更适合孩子。 |
【主料】瘦肉200g，鲜香菇8个 |
| 【辅料】红萝卜50g，芹菜2根，葱2根，生粉适量，麻油适量 |
| 1.香菇洗净，去蒂。 |
| 2.瘦肉剁泥，香菇蒂剁碎，加盐和胡椒粉、生粉搅拌均匀。 |
| 3.香菇沥干水分，拍上少许生粉。 |
| 4.把肉泥酿在香菇上，码好盘中。 |
| 5.红萝卜装饰在上面，浇上高汤，蒸8分钟。 |
| 6.撒上葱花和芹菜，淋上麻油和水淀粉即可。 |
