爆炒黄蚬子
今天超级想吃皮皮虾,到市场上人家皮皮虾还没有到货,郁闷。但是也不能白来呀。看到美味的黄蚬子,各个轻吐小唇,就是它了,各个都是活的,真心不错,很鲜美 |
【食材与调料】
【主料】黄蚬子750g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.买来黄蚬子,清水泡洗,水中加两滴香油 | |
2.热锅冷油 | |
3.葱姜蒜爆香 | |
4.投洗干净的黄蚬子放在国内翻炒,盖盖2分钟 | |
5.出国前再撒上一把葱叶 | |
6.开吃 |
【爆炒黄蚬子做法小贴士】
黄蚬子买来后一定要吐沙,我的经验加点香油,缺氧的状况下很快就张嘴了 |