微波烤鱼
| 鱼不仅营养丰富，而且美味可口。鱼历来成为人们喜爱的食品，吃鱼还对人体有多种保健功能。鱼体内有一种特殊的 脂肪酸，它与人体大脑中的“开心激素”有关。它有缓解精神紧张、平衡情绪等作用。 它有助于改善神经的信息传递、增强思维和记忆能力。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲤鱼400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒粉适量，葱适量，花椒粉适量，料酒适量，孜然粉适量，调味鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼一条去鱼肠切，在背上切上几刀。 |
 | 2.加盐，料酒，花椒粉，孜然粉，酱油，调味鲜腌半天入鼓掌。 |
 | 3.用快子串起定形， |
 | 4.放进微波炉里烤熟， |
 | 5.再刷上辣椒油，撒上葱花， |
 | 6.再烤二分钟。 |
【微波烤鱼做法小贴士】
| 试做的微波烤鱼，一切在试学中。 |
