糖醋排骨
| 懒人糖醋排骨，一袋调料搞定，超市一般都有卖的糖醋排骨料包，别的调料基本都不用了，按包装上的做法做就OK，很简单的。当然我们还可以按自己的喜欢加入糖和盐等调口。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖醋排骨料包1袋，清水适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.将排骨料包倒入碗中。 |
 | 2.倒入清水调开。 |
 | 3.将排骨洗净焯烫去血水备用，起锅热油。 |
 | 4.将焯好的排骨倒入锅中加少许白糖煸炒片刻。 |
 | 5.焯出糖色。 |
 | 6.倒入调料水。 |
 | 7.大火将水煮开，转小火盖上盖子慢慢收汁。 |
 | 8.汁快收干时注意留意翻炒片刻，按口味加入适量盐。 |
 | 9.炒至汁变粘稠油亮时出锅。 |
【糖醋排骨做法小贴士】
| 汁快收尽时要翻炒片刻，防止糊锅。 |
