蚝油虾仁西兰花
| 虾仁的蛋白质含量很高，肉质细嫩，老年人也能很好的消化吸收。西兰花不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜。能提高肝脏解毒能力,增强机体免疫能力,预防感冒和坏血病的发生。这两样是很好的搭配哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】虾仁120g，西兰花120g，黑木耳100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.西兰花洗净辦成小块。 |
 | 3.虾仁用料酒、盐腌一下，黑木耳泡发好。 |
 | 4.把西兰花用开水焯一下盛出。 |
 | 5.起油锅把虾仁炒到变色盛出。 |
 | 6.放入西兰花和黑木耳煸炒。 |
 | 7.放盐煸炒一会。 |
 | 8.放入虾仁翻炒。 |
 | 9.最后放点蚝油翻炒一会即可。 |
【蚝油虾仁西兰花做法小贴士】
| 西兰花用开水焯一下。 |
