笋干焖鸭
| 这里山区，笋干是特产，真是香呢 |
【食材与调料】
【主料】鸭肉1000g，笋干100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，柱候酱适量，红油腐乳2块，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸭洗净剁小块 |
 | 2.开水煮笋干5分钟 |
 | 3.鸭肉灼水 |
 | 4.煮好的笋干撕细条切段 |
 | 5.腐乳柱候酱备用 |
 | 6.鸭肉用油爆炒，加盐和5 |
 | 7.加入笋干很蒜苗节加水焖30分钟左右 |
 | 8.焖至鸭肉熟透即可 |
【笋干焖鸭做法小贴士】
| 小贴士笋干要先灼下水 |
| 这里山区，笋干是特产，真是香呢 |
【主料】鸭肉1000g，笋干100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，柱候酱适量，红油腐乳2块，蒜适量 |
| 1.鸭洗净剁小块 |
| 2.开水煮笋干5分钟 |
| 3.鸭肉灼水 |
| 4.煮好的笋干撕细条切段 |
| 5.腐乳柱候酱备用 |
| 6.鸭肉用油爆炒，加盐和5 |
| 7.加入笋干很蒜苗节加水焖30分钟左右 |
| 8.焖至鸭肉熟透即可 |
| 小贴士笋干要先灼下水 |
