紫苏焖鸭
| 现在这个季节正是紫苏大量上市的季节，紫苏可以开胃、祛寒！对于伤风感冒的人特别好 |
【食材与调料】
【主料】鸭肉500克 |
| 【辅料】紫苏50克，姜，蒜4瓣，陈皮，香菇4朵，料酒，生抽，老抽 |
【制作步骤】
 | 1.鸭肉冷水下锅焯熟，放点姜去腥！撇去浮末，捞起控干水 |
 | 2.准备香菇，蒜，陈皮！热锅下油爆香，下入鸭肉翻炒 |
 | 3.下紫苏继续翻炒，烹入料酒，生抽，老抽，小半碗水！中小火焖15分钟左右即可出锅 |
【紫苏焖鸭做法小贴士】
| 现在这个季节正是紫苏大量上市的季节，紫苏可以开胃、祛寒！对于伤风感冒的人特别好 |
【主料】鸭肉500克 |
| 【辅料】紫苏50克，姜，蒜4瓣，陈皮，香菇4朵，料酒，生抽，老抽 |
| 1.鸭肉冷水下锅焯熟，放点姜去腥！撇去浮末，捞起控干水 |
| 2.准备香菇，蒜，陈皮！热锅下油爆香，下入鸭肉翻炒 |
| 3.下紫苏继续翻炒，烹入料酒，生抽，老抽，小半碗水！中小火焖15分钟左右即可出锅 |
