蒜泥红椒海带丝
| 海带除了抗辐射外1、防治甲状腺肿。 2、降压。 3、降脂。4、抑制肿瘤。 5、提高免疫力。6、降糖。7、利尿、消肿。吃海带的14种功效和3大禁忌饮食热文排行榜2011-04-0839健康网社区分享到 分享到微信朋友圈 “扫一扫”分享 核心提示：海带除了抗辐射外，还有其它很多功效，下面我就为大家做一个介绍！在日常的生活中，我们不妨根据海带的这些功效，来有目的的食用，相信看到海带的这14种功效，将对大家的健康饮食有所帮助。 海带具有抗辐射外，同时还有其它很多功效：1、防治甲状腺肿；2、降压；3、降脂；4、抑制肿瘤；5、提高免疫力；6、降糖；7、利尿、消肿；8、预防心脑血管病；9、消除乳腺增生；10、护发；11、补钙；12、美容；13、减肥；14、延缓衰老。 海带的饮食禁忌：1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。 |
【食材与调料】
【主料】干海带2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜瓣4个，干红椒2个，小葱少许，老抽适量，味精少许，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.海带洗净后切细丝 |
 | 2.放入容器中，加适量食盐反复揉搓 |
 | 3.再冲洗干净，可去除部分粘液 |
 | 4.准备好蒜泥、干红椒和葱沫 |
 | 5.热油爆香葱沫、蒜泥和干红椒 |
 | 6.倒入海带丝，同时添加适量清水，大火翻炒 |
 | 7.滴适量老抽增色 |
 | 8.加2勺食盐，翻炒均匀 |
 | 9.最后撒少许味精提鲜，关火即可 |
 | 10.盛盘。 |
【蒜泥红椒海带丝做法小贴士】
| 小贴士1、海带需提前用清水泡开，反复清洗，沙子较多 2、切丝后用食盐搂搓，可以减少部分粘液，食用时更爽口 3、一次性可多做点，放到大容器中，想吃多少，拣多少出来，很是方便 |
