酸辣嫩瓜条
| 夏季最为解暑的清凉小拌菜，简单、好吃、营养、健康、下饭、解暑、降温。黄瓜清热利水，解毒消肿，生津止渴 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，白糖适量，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜洗净后切条 |
 | 2.黄瓜放盐腌2小时以上 |
 | 3.挤出黄瓜中的水分 |
 | 4.准备料汁，酱油、醋、白糖 |
 | 5.炒锅放油，干辣椒和蒜末炸香，倒入料汁，煮开 |
 | 6.料汁浇在黄瓜上拌匀 |
【酸辣嫩瓜条做法小贴士】
| 黄瓜用盐腌出水分，可使黄瓜更脆爽有嚼劲 |
| 夏季最为解暑的清凉小拌菜，简单、好吃、营养、健康、下饭、解暑、降温。黄瓜清热利水，解毒消肿，生津止渴 |
| 【主料】黄瓜2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，白糖适量，干辣椒适量 |
| 1.黄瓜洗净后切条 |
| 2.黄瓜放盐腌2小时以上 |
| 3.挤出黄瓜中的水分 |
| 4.准备料汁，酱油、醋、白糖 |
| 5.炒锅放油，干辣椒和蒜末炸香，倒入料汁，煮开 |
| 6.料汁浇在黄瓜上拌匀 |
| 黄瓜用盐腌出水分，可使黄瓜更脆爽有嚼劲 |
