萝卜丝肉丸汤

01-03 投稿:心莲儿
清淡的肉丸汤里添加萝卜丝,为清淡的口感注入了清新香甜的口感,汤汁好味,肉丸鲜嫩,萝卜丝润滑,简单易做的汤品,滋阴润燥,适合秋季饮用。

【食材与调料】
【主料】瘦肉末100g,萝卜80g
【辅料】盐适量,味精适量

【制作步骤】
萝卜丝肉丸汤 1.瘦肉剁末。
萝卜丝肉丸汤 2.萝卜切丝。
萝卜丝肉丸汤 3.锅内坐水烧开。
萝卜丝肉丸汤 4.下肉末煮成肉丸。
萝卜丝肉丸汤 5.撇去浮沫,将肉丸煮熟。
萝卜丝肉丸汤 6.下萝卜丝煮,萝卜丝煮软,加盐、味精调味即可。

【萝卜丝肉丸汤做法小贴士】
肉末下入开水锅中煮成肉丸后,撇去浮沫,汤汁会更好味。

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