双色馒头
一款健康的红糖双色馒头,简单美味 |
【食材与调料】
【主料】粉面200g |
【辅料】油适量,红糖30g,炼奶10g,酵母2g,水100g,白砂糖30g |
【制作步骤】
1.取100克面粉,1G酵母,白砂糖,50克水,适量玉料油,后用手揉成较光滑的原色面团 | |
2.用剩下的材料揉成红糖面团,然后将2个面团静置15分钟 | |
3.2个面团各取一般擀成片状,切去两头不规则的 | |
4.然后两张面皮中间刷点水卷在一起 | |
5.切成小段,上笼醒发30分钟 | |
6.水烧开后,蒸15分钟即可 |
【双色馒头做法小贴士】
简单颜色可以随自己爱好选用菜叶的绿色或可可粉的啡色。 |