水笋烧冬瓜
| 上次做了一道【水笋烧五花肉】。老公和儿子说：这水笋蛮好吃的，还要吃哦！这次给他俩来一道素的水笋搭配冬瓜烧来吃吃。儿子说：我家的大厨，你是怎么想到的。我答道，这还用想啊，冰箱里有什么就搭配什么呗！这两者相搭也是一道味道可口的家常菜啊！ |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜320g，水笋80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，白糖适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1. 材料：冬瓜、水笋（已清洗）。 |
 | 2.将冬瓜去籽去皮清洗一下。 |
 | 3. 放在案板上切成块，待用。 |
 | 4. 将已清洗好的水笋放在案板上切一切，待用。 |
 | 5. 烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。 |
 | 6.随后，加适量的清水煮开。 |
 | 7. 接着，合入切好的水笋翻动一下。 |
 | 8.然后，加适量的生抽。 |
 | 9.加适量的白糖。 |
 | 10.加适量的盐。 |
 | 11.加适量的鸡精。 |
 | 12. 调味煮开。 |
 | 13. 最后，煮至汤汁浓稠、冬瓜熟软，即成。 |
 | 14.出锅，装盘。 |
【水笋烧冬瓜做法小贴士】
| 此菜没什么技巧，喜欢吃辣的朋友，可以加一些辣椒哦。 |
