爽口白菜丝
| 每到冬天的时候，就会经常拌些大白菜丝来吃非常的爽口，甜甜的，酸酸的，辣辣的，很下饭的。 |
【食材与调料】
| 【主料】大白菜500g |
| 【辅料】盐适量，糖适量，辣椒油适量，醋适量，味精适量，葱白适量 |
【制作步骤】
 | 1.大白菜去掉外面的老帮，嘿嘿，我喜欢吃白菜心，所以每回拌的时候，都剥去好多的帮，只留了菜心。 |
 | 2.白菜心切成细丝，葱白也切成细丝。 |
 | 3.加入辣椒油，白糖，醋，盐，味精，拌均 |
 | 4.拌均后的白菜丝，放到冰箱冷藏里冷藏半个小时再吃口感最佳。 |
【爽口白菜丝做法小贴士】
| 只需放葱，不用放蒜和别的调料，要不然就会串味了。 |
