熏干炒白菜
| 熏干炒白菜是一道典型的家常菜，大白菜是冬天的主打菜，也是我家餐桌上的常见菜，我和老公都喜欢吃白菜，大白菜含有丰富的维生素c，可增加机体对感染的抵抗力，而且还可以起到很好的护肤养颜效果。 |
【食材与调料】
【主料】大白菜300g，熏干100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，辣椒适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.大白菜去掉老帮，取中段。 |
 | 2.用刀斜片成块。 |
 | 3.熏干洗净，切成片。 |
 | 4.锅中注入油，爆香花椒和辣椒。 |
 | 5.下入白菜，翻炒均匀。 |
 | 6.倒入熏干。 |
 | 7.继续翻炒至白菜软榻。 |
 | 8.加入盐和酱油翻炒均匀即可。 |
【熏干炒白菜做法小贴士】
| 小贴士熏干带有一种熏的香气，就不用添加鸡精了 |
