什锦炒豆干
| 这几种蔬菜的营养价值都很高，食材的多样化提供了身体所需要的营养物质，做法也很简单节省时间。 |
【食材与调料】
【主料】豆干200g，木耳30g，金针菇100g，白菜100g |
| 【辅料】花生油15ml，盐少量，胡萝卜15g，酱油10ml |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：金针菇和白菜用水焯一下，木耳提前泡发好用水焯一下 |
| 2.热锅放油，放入胡萝卜翻炒几下 |
| 3.放入豆干翻炒几下 |
| 4.放入木耳 |
| 5.放入金针菇翻炒几下 |
| 6.放入酱油 |
| 7.放入白菜 |
| 8.加入少许盐炒匀即可 |
| 9.简单又美味的一道家常菜 |
【什锦炒豆干做法小贴士】
| 小贴士大火快炒 |