韭菜炒豆干
| 韭菜内含有较多的营养物质，尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等今是都较高。韭菜中还具有挥发性的硫代丙烯，具香辛味，可增进食欲，还有散瘀、活血、解毒等功效。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜200g，豆干2块 |
| 【辅料】油适量，盐3g，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆干切条。 |
 | 2.韭菜洗净切段。 |
 | 3.锅中放油。 |
 | 4.炒豆干。 |
 | 5.放韭菜。 |
 | 6.加葱花。 |
 | 7.加盐。 |
 | 8.盛出即可。 |
【韭菜炒豆干做法小贴士】
| 小贴士不要炒太久。韭菜变色即可。 |
| 韭菜内含有较多的营养物质，尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等今是都较高。韭菜中还具有挥发性的硫代丙烯，具香辛味，可增进食欲，还有散瘀、活血、解毒等功效。 |
【主料】韭菜200g，豆干2块 |
| 【辅料】油适量，盐3g，葱花适量 |
| 1.豆干切条。 |
| 2.韭菜洗净切段。 |
| 3.锅中放油。 |
| 4.炒豆干。 |
| 5.放韭菜。 |
| 6.加葱花。 |
| 7.加盐。 |
| 8.盛出即可。 |
| 小贴士不要炒太久。韭菜变色即可。 |
