自制鸡丁炒毛豆
| 儿子想吃鸡丁了，我直接买鸡脯肉回来自己搞的，10元鸡脯一份做鸡丁一份做鸡柳，比买现成的划算多了，开始准备鸡柳也拍了发菜谱的，成果照没拍好下次给补上。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡脯300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，毛豆适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡脯洗净 |
 | 2.切小丁加蛋清盐黄酒抓匀腌制 |
 | 3.起油锅下毛豆翻炒 |
 | 4.下青椒加盐翻炒盛出备用 |
 | 5.另起油锅下鸡丁翻炒 |
 | 6.下炒过的青椒毛豆翻炒 |
 | 7.加精盐和鸡精适量炒匀即可 |
【自制鸡丁炒毛豆做法小贴士】
| 也可以加生抽炒制。 |
| 儿子想吃鸡丁了，我直接买鸡脯肉回来自己搞的，10元鸡脯一份做鸡丁一份做鸡柳，比买现成的划算多了，开始准备鸡柳也拍了发菜谱的，成果照没拍好下次给补上。 |
| 【主料】鸡脯300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，毛豆适量 |
| 1.鸡脯洗净 |
| 2.切小丁加蛋清盐黄酒抓匀腌制 |
| 3.起油锅下毛豆翻炒 |
| 4.下青椒加盐翻炒盛出备用 |
| 5.另起油锅下鸡丁翻炒 |
| 6.下炒过的青椒毛豆翻炒 |
| 7.加精盐和鸡精适量炒匀即可 |
| 也可以加生抽炒制。 |
