三文鱼骨豆腐汤
| 淘宝的时候偶然发现小区有家卖新鲜海鲜的，三文鱼不敢生吃，试试鱼骨煲汤，整体还行，就是豆腐买的有点不好再接再厉。 |
【食材与调料】
| 【主料】三文鱼骨500g，北豆腐300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量，香菜适量适量，柠檬1片，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备三文鱼骨，豆腐，香菜，小葱，生姜 |
 | 2.少量油，放入生姜片 |
 | 3.煎三文鱼骨 |
 | 4.煎至黄里发红 |
 | 5.烧热水 |
 | 6.水开后放入三文鱼骨，大火煮开，小火慢炖 |
 | 7.直至鱼汤成奶白色 |
 | 8.放入豆腐机小葱，小火慢炖15分钟 |
 | 9.加入一片柠檬去腥 |
 | 10.出锅前放入生菜，适量盐调味 |
 | 11.成品 |
 | 12.开吃 |
【三文鱼骨豆腐汤做法小贴士】
| 1、姜片擦锅，煎鱼不容易糊锅 2、放柠檬可以去腥 |
