三蔬炒肉片
| 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。 |
【食材与调料】
【主料】长茄子50g，土豆80g，西红柿50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉适量，料酒适量，酱油适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子洗净，土豆洗净~去皮，西红柿洗净~去皮 |
 | 2.茄子、土豆切片 |
 | 3.西红柿切块 |
 | 4.锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒 |
 | 5.放土豆、茄子煸炒 |
 | 6.加适量的清水 |
 | 7.将熟时放西红柿炒碎 |
 | 8.熟后加盐搅拌均匀即可 |
【三蔬炒肉片做法小贴士】
| 小贴士无 |
