荠菜粉条肉馅饼
| 昨天看到有卖荠菜的，便买了一些回家，因为老公很喜欢吃荠菜。今天放点粉条、肉末调馅儿，做了这份外酥里嫩，松软可口的荠菜粉条肉馅饼，很好吃呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】发面团300g，荠菜500g，肉末150g，粉条30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱末适量，酱油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.荠菜洗净 |
 | 2.剁碎 |
 | 3.粉条泡透剁碎，放在荠菜上 |
 | 4.放肉末、葱末 |
 | 5.放盐、油、酱油、鸡精，拌匀 |
 | 6.发面团一块 |
 | 7.切小剂子 |
 | 8.压皮 |
 | 9.放上馅儿 |
 | 10.包好，摁扁 |
 | 11.电饼铛加热，放入饼胚 |
 | 12.盖盖烙熟即可 |
 | 13.出锅 |
【荠菜粉条肉馅饼做法小贴士】
| 粉条具有吸水性，馅里面放粉条，可以吸收荠菜腌下的水分。 |
