三杯鸡
【食材与调料】
【主料】仔鸡半只，麻油一杯，酱油一杯，米酒一杯，姜葱适量，糖适量 |
| 【辅料】香菇适量，青红椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.鸡肉切块放入锅中煎至鸡皮发黄 |
 | 3.少许油放入生姜、葱头爆香倒入鸡肉 |
 | 4.以次放入酱油、麻油、米酒。 |
 | 5.加入香菇然后放适量的糖调味大火烧开，改小火闷煮二十分钟 |
 | 6.放入青红辣椒再煮10分钟大火收汁。 |
【三杯鸡做法小贴士】
【主料】仔鸡半只，麻油一杯，酱油一杯，米酒一杯，姜葱适量，糖适量 |
| 【辅料】香菇适量，青红椒适量 |
| 1.准备好食材 |
| 2.鸡肉切块放入锅中煎至鸡皮发黄 |
| 3.少许油放入生姜、葱头爆香倒入鸡肉 |
| 4.以次放入酱油、麻油、米酒。 |
| 5.加入香菇然后放适量的糖调味大火烧开，改小火闷煮二十分钟 |
| 6.放入青红辣椒再煮10分钟大火收汁。 |
