苹果百合鸡汤的做法,怎么做苹果百合鸡汤好吃,做苹果百合鸡汤需要哪些食材?-优卡食谱网

很多女性朋友都会碰到体寒的问题，当女人遭遇下寒，气血循环变慢，血行不畅，手脚冰凉而且痛经，体寒犹如气温降低，水流速度会减慢甚至结冰，水就淤了。女人体寒一般说来，饮食是要忌食生冷食物的。而水果大部分属于寒凉性的，不吃水果是不行的，不吃水果会缺少维生素。那么，体寒的女人该怎样吃水果呢？其实，改变这种状况，很简单，就是水果煮着吃，水果一般都生吃，把水果煮熟了吃，都会认为，生吃水果对于保护其水溶性维生素来说是最好的途径。国外还有研究发现，水果遇热益处倍增，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，有独特的功效。特别是寒冷的季节，水果比较寒凉，那就用水果来煲汤吧，这个季节的常见的水果，都可以拿来煮着吃，比如：荸荠鸡汤、苹果猪蹄汤、玉米雪梨鸡汤等等，不仅营养丰富，吃起来水果的清香让汤更美味可口，而且还有美容等功效。苹果炖鸡汤，以新鲜苹果切块和鸡汤一起炖煮，让苹果的果酸释放在汤品里头，冷冷天气喝一盅暖呼呼的苹果鸡汤，是体寒女子们进补的首选。其实，在民间就有利用熟苹果治疗腹泻，还有用苹果皮加姜数片煮水喝，可止呕吐等方法。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，使皮肤润滑柔嫩。

【食材与调料】

【主料】仔鸡1只，苹果1个，干百合30g，红枣8个

【辅料】盐适量，葱适量，姜适量

【制作步骤】

	1.苹果切开，去核。
	2.百合用温水泡开。
	3.仔鸡洗净，放入砂锅中。
	4.放入葱、姜片，大火烧开。
	5.放入百合、红枣，转小火煲1小时左右。
	6.然后放入苹果，再煲30分钟，调味即可。