赛烤鸭
| 先学会的鸡腿做法，很简单，却很好吃，今天爸爸妈妈来了，我非常兴奋的做了这道菜，妈妈说很好吃，看到妈妈吃的开心，我心里特别高兴 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿700g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蜂蜜适量，淀粉适量，大葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好鸡腿 |
 | 2.剔去骨头 |
 | 3.用刀背用力剁几下 |
 | 4.然后撒上适量盐，用手搓匀 |
 | 5.在用皮把肉裹起来，用牙签封口 |
 | 6.锅里加水，加适量盐，葱姜开始煮鸡腿 |
 | 7.水开后撇去血沫，直到把鸡腿煮熟 |
 | 8.趁着煮鸡腿的时候调汁，先来一点蜂蜜 |
 | 9.加入适量水和淀粉调匀备用 |
 | 10.鸡腿煮熟后，撒上刚才调好的汁 |
 | 11.然后把撒好汁的鸡腿晾干，大约需要两个小时吧 |
 | 12.完全晾干后开始下锅炸 |
 | 13.炸到这种酱红色即可捞出食用了 |
【赛烤鸭做法小贴士】
| 鸡腿一定要晾干再炸，这样避免蹦油烫伤 煮鸡腿的水不要倒掉，过滤去杂质，是非常鲜美的鸡汤呢 |
