口蘑烩甜玉米的做法,怎么做口蘑烩甜玉米好吃,做口蘑烩甜玉米需要哪些食材?-优卡食谱网

口蘑伞盖肥厚，清香适口，独具风味，和甜玉米一起炒，味道鲜香可口。口蘑中含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维，还含有钾、磷、钙、铁等矿物质、氨基酸及大量维生素b、c，素有“高级蔬菜”之称。如果长期食用，能降低人体的血压和胆固醇，增强人体对肝炎、软骨病的防治能力，并有一定的防癌、降血压、抑制和减少血中的胆固醇、降血脂等功能，对预防冠心病很有裨益。

【食材与调料】

【主料】口蘑300g，甜玉米1条

【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，蚝油适量，生抽适量，水淀粉适量

【制作步骤】

	1.准备好所用食材。
	2.把口蘑冲洗干净后用淡盐水泡几分钟。
	3.把甜玉米剥下来，大蒜切粒。
	4.热油锅爆香大蒜。
	5.把口蘑下锅煸炒。
	6.加入一小碗高汤或清水盖好煮5分钟。
	7.加入甜玉米，大火煮2分钟。
	8.最后调入适量生抽。
	9.加入适量蚝油。
	10.加入适量盐翻炒均匀。
	11.加入水淀粉大火收汁即可。