西红柿葱花鸡蛋饼
| 西红柿和鸡蛋都是营养丰富的食品，早上只换十几分钟就能吃上香喷喷、营养丰富的早餐。番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。老少皆宜，无油更健康哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿1个，鸡蛋4个 |
| 【辅料】盐适量，面粉70g，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.把西红柿去皮切成泥。 |
 | 2.放入面粉 |
 | 3.加点水搅拌均匀。 |
 | 4.打入鸡蛋。 |
 | 5.放入葱花、盐、胡椒粉搅拌均匀。 |
 | 6.倒入面糊，厚薄自己需要，切片稍微厚一点，要卷起来稍微薄一点。 |
 | 7.小火煎，中间逐渐鼓起。 |
 | 8.全部定型后翻面再煎熟即可。 |
【西红柿葱花鸡蛋饼做法小贴士】
| 面糊厚薄自己需要，切片稍微厚一点，要卷起来稍微薄一点。 |
