清蒸包公鱼
| 包公鱼，有丰富的蛋白质，肉质肥厚鲜美。清蒸保持其原汁原味。适合健脾开胃，养生补虚，很不错的呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】包公鱼500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒸鱼豉油适量，葱50g，姜50g |
【制作步骤】
 | 1.新鲜包公鱼一条 |
 | 2.去鳞 |
 | 3.破开肚子清理干净 |
 | 4.沥干水分 |
 | 5.抹点盐 |
 | 6.放蒸鱼豉油，铺上姜丝和辣椒丝 |
 | 7.放锅里面蒸7-8分钟，取出 |
 | 8.热油把葱段爆香 |
 | 9.淋到蒸好的鱼上面就OK啦 |
【清蒸包公鱼做法小贴士】
| 蒸鱼时可放点白酒去腥。 |
| 包公鱼，有丰富的蛋白质，肉质肥厚鲜美。清蒸保持其原汁原味。适合健脾开胃，养生补虚，很不错的呢。 |
| 【主料】包公鱼500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒸鱼豉油适量，葱50g，姜50g |
| 1.新鲜包公鱼一条 |
| 2.去鳞 |
| 3.破开肚子清理干净 |
| 4.沥干水分 |
| 5.抹点盐 |
| 6.放蒸鱼豉油，铺上姜丝和辣椒丝 |
| 7.放锅里面蒸7-8分钟，取出 |
| 8.热油把葱段爆香 |
| 9.淋到蒸好的鱼上面就OK啦 |
| 蒸鱼时可放点白酒去腥。 |
