肉片黄瓜条
今天扒菜筐才看到还有一袋黄瓜、放的都不新鲜了,就用水泡上搭配着肉块翻炒一下,没有想到炒的黄瓜条特别好吃!辣脆可口被老公一人就吃光盘了~~ |
【食材与调料】
【主料】黄瓜6个 |
【辅料】油适量,料酒适量,生抽适量,白胡椒粉适量,盐适量,老抽适量 |
【制作步骤】
1.切好的肉片和黄瓜 | |
2.把黄瓜切成粗条 | |
3.姜蒜切片,干辣椒切断 | |
4.锅中油热时加入姜蒜粒爆香 | |
5.下入肉块翻炒均匀 | |
6.把肉炒之变色加入适量料酒和生抽搅拌 | |
7.在加一些胡椒粉搅拌均匀 | |
8.把肉炒熟 | |
9.下入辣椒段煸出香味 | |
10.下入黄瓜条大火翻炒均匀 | |
11.加入适量盐调味就可以了 | |
12.怎么做看着是不是很有食欲? | |
13.特别下饭的一道菜哟! | |
14.成品图 |
【肉片黄瓜条做法小贴士】
小贴士炒黄瓜一定要大火翻炒 |