麻辣炒田螺
| 下酒神器，吃的同时还吮了无数遍手指。 |
【食材与调料】
【主料】田螺1个，香叶2片 |
| 【辅料】花椒适量，干辣椒适量，麻椒适量，小茴香适量，孜然适量，盐适量，糖适量，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，白酒适量，生抽适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.田螺用水泡洗干净 |
 | 2.锅里放干调料炒香 |
 | 3.放入田螺翻炒 |
 | 4.加入其余调料和少量的水 |
 | 5.大火烧开，中小火炖制10分钟，把汤收的稍干，这样会更入味。 |
【麻辣炒田螺做法小贴士】
| 下酒神器，吃的同时还吮了无数遍手指。 |
【主料】田螺1个，香叶2片 |
| 【辅料】花椒适量，干辣椒适量，麻椒适量，小茴香适量，孜然适量，盐适量，糖适量，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，白酒适量，生抽适量，老抽适量 |
| 1.田螺用水泡洗干净 |
| 2.锅里放干调料炒香 |
| 3.放入田螺翻炒 |
| 4.加入其余调料和少量的水 |
| 5.大火烧开，中小火炖制10分钟，把汤收的稍干，这样会更入味。 |
