趣味饼干
送给小朋友的饼干,不用模具纯手工制作,挺简单的,小朋友还很喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】黄油110g,细砂糖100g,鸡蛋1个,低粉250g |
【辅料】可可粉5g |
【制作步骤】
![]() | 1.将所需的食材称量好。 |
![]() | 2.黄油软化后和砂糖混合。 |
![]() | 3.打发至颜色变浅,呈蓬松的羽毛状。 |
![]() | 4.分两次加入一个鸡蛋。 |
![]() | 5.搅打至完全融合。 |
![]() | 6.筛入面粉。 |
![]() | 7.用刮刀翻拌均匀成原味的面团。 |
![]() | 8.分出一半的原面团加入可可粉拌匀,成了两个颜色的面团。 |
![]() | 9.将面团分成20克的小剂子,准备一个圆形的模具。 |
![]() | 10.将面团放入模具中,按压均匀取出,就是圆形的头部了。 |
![]() | 11.再用面团做出小动物的五官,用一根牙签串在头部,成了棒棒饼干。 |
![]() | 12.175°烤箱预热,中层,上下火,烤15分钟。 |
![]() | 13.烤好的饼干自然放凉后密封保存即可。 |
![]() | 14.成品图。 |
【趣味饼干做法小贴士】
小贴士刚烤出的饼干不要大动作的移动,因为饼干热的时候牙签会容易脱落,待饼干凉了,牙签就不会脱落了。 |