清蒸海鲈鱼
| 清蒸海鲈是最家常的一道菜.操作简单.十几分钟便能上桌 |
【食材与调料】
【主料】海鲈鱼1条 |
| 【辅料】油适量，细香葱3根，姜1小块，料酒2小勺，味极鲜酱油2小勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.鱼去腮去鳞去内脏洗净沥干水 姜切丝 葱切末 |
 | 3.鱼对剖开两边切斜花刀 |
 | 4.鱼置盘内洒上料酒和姜丝葱白 |
 | 5.大锅内烧水.水开后将鱼盘放锅垫上加盖大火蒸七分钟 |
 | 6.另起锅将油烧热 |
 | 7.将葱叶末撤在鱼身上浇上味极鲜酱油 |
【清蒸海鲈鱼做法小贴士】
| 小贴士蒸鱼时间别太长.一斤左右的鱼蒸七分钟为宜 |
| 清蒸海鲈是最家常的一道菜.操作简单.十几分钟便能上桌 |
【主料】海鲈鱼1条 |
| 【辅料】油适量，细香葱3根，姜1小块，料酒2小勺，味极鲜酱油2小勺 |
| 1.准备食材 |
| 2.鱼去腮去鳞去内脏洗净沥干水 姜切丝 葱切末 |
| 3.鱼对剖开两边切斜花刀 |
| 4.鱼置盘内洒上料酒和姜丝葱白 |
| 5.大锅内烧水.水开后将鱼盘放锅垫上加盖大火蒸七分钟 |
| 6.另起锅将油烧热 |
| 7.将葱叶末撤在鱼身上浇上味极鲜酱油 |
| 小贴士蒸鱼时间别太长.一斤左右的鱼蒸七分钟为宜 |
