清炒鲜蘑菇
| 蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。养生很适合吃蘑菇补充身体营养。而且蘑菇能增强抵抗力。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲜蘑菇400g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜的蘑菇 |
 | 2.看看多鲜呀 |
 | 3.把蘑菇的每一个菇叶都撕开成小条 |
 | 4.用水冲洗干净，然后沥水 |
 | 5.用葱花和蒜炝锅 |
 | 6.倒入蘑菇 |
 | 7.加入1小勺食盐 |
 | 8.快熟时加入适量醋 |
 | 9.盛盘 |
【清炒鲜蘑菇做法小贴士】
| 蘑菇攥干水后，炒时要中小火炒 |
