青菜萝卜丸子的做法,怎么做青菜萝卜丸子好吃,做青菜萝卜丸子需要哪些食材?-优卡食谱网

萝卜具有多种菜用和药用价值。再配上普通青菜，简单易做，还可多用，吃丸子，喝丸子汤都是不错的。大家也可以试一试哦。

【食材与调料】

【主料】白萝卜1个，红萝卜1个

【辅料】青菜适量，鸡蛋1个，油适量，葱适量，姜适量，盐适量，五香料适量，香油适量，面粉适量

【制作步骤】

	1.准备白萝卜、红萝卜、青菜、葱、姜和鸡蛋。
	2.白萝卜切丝，在上面撒盐，萝卜丝发软后去水。
	3.红萝卜切丝。
	4.把白萝卜丝红萝卜丝切粒，青菜切碎粒，并放入鸡蛋。
	5.葱、姜切末。
	6.在菜上放入葱姜沫并放入盐、五香料和香油，拌匀。
	7.放入适量面粉，拌匀。
	8.锅内放油。
	9.油六七成热时，用手的虎口挤出丸子并用小勺子把丸子放入锅内，小火慢炸。
	10.丸子呈金黄色，捞出，滤去油。