白萝卜牛肉锅贴
| 白萝卜补齐，牛肉具有丰富的营养价值，两者搭配在一起，绝对是黄金组合，今天中午，我们就用这黄金组合做了美味的锅贴，呵呵。 |
【食材与调料】
| 【主料】白萝卜500g，牛肉馅750g |
| 【辅料】葱末适量，食用油适量，盐适量，味精适量，姜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉和成团，省10分钟左右备用 |
 | 2.萝卜擦成丝，用少量盐腌出水分 |
 | 3.把白萝卜攥成团，与肉馅混合，加盐，酱油，匆，姜，食用油调味并充分搅拌 |
 | 4.面团搓成长条，并揪成剂子 |
 | 5.把剂子擀成面皮，四边薄，中间厚。 |
 | 6.面皮里放入适量的馅儿 |
 | 7.面皮对折，先捏中间，再分别捏两边，可以捏出褶皱，增加美感 |
 | 8.饼铛加热，放一点儿油，再将饺子逐一放进饼铛里，加盖煎10分钟左右即可出锅食用。 |
【白萝卜牛肉锅贴做法小贴士】
| 做锅贴的面不宜和得太硬，否则嚼起来会非常费劲 |
