萝卜丝豆腐汤
| 好久没吃萝卜了，最近这蔬菜飞涨，还好萝卜还便宜。吃萝卜喜欢清淡点，加些豆腐，那汤出来就有牛奶的味道，鲜甜的很，真是全家都喜欢的菜。而且这萝卜长的有些搞笑，萝卜屌丝一根 |
【食材与调料】
| 【主料】白萝卜500g，卤水豆腐100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小香葱适量，蘑菇精适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材洗净，呵呵，一个长相奇怪的萝卜 |
 | 2.萝卜切丝，豆腐切厚片备用 |
 | 3.锅里油热后放入豆腐煎制 |
 | 4.等豆腐两面金黄捞出沥油 |
 | 5.锅里剩煎豆腐的油，萝卜直接下锅煸炒 |
 | 6.放入盐适量，炒匀出水 |
 | 7.加水没过萝卜 |
 | 8.放入煎好的豆腐，盖盖焖5分钟 |
 | 9.最后放入葱花和蘑菇精适量出锅 |
【萝卜丝豆腐汤做法小贴士】
| 煎豆腐的时候一定等一面黄了再翻，要不容易碎。水要一次加足，这样煮出的汤和牛奶样 |
