平底锅蛋卷
| 想吃蛋卷，在好豆上找了菜谱，跟着做了下，还不错，香香脆脆的，而且自己做的放心，当个下午茶点心真是不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】普通面粉50g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油45g，黑芝麻适量，白砂糖40g |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋加糖，搅拌均匀 |
 | 2.加油，搅拌均匀 |
 | 3.加面粉和熟黑芝麻 |
 | 4.搅拌均匀 |
 | 5.平底锅，冷锅，舀一勺面糊。 每做完一个都要让锅子冷却再做第二个 |
 | 6.转动平底锅，摊成薄饼 |
 | 7.小火加热，至一面边缘略有焦色即马上翻面，至两面焦黄 |
 | 8.趁热卷起。 如果蛋卷烤的不够脆，就放进微波炉，高火，不加盖微一下，等冷却后蛋卷就会变的非常脆了 |
 | 9.美味的蛋卷 |
【平底锅蛋卷做法小贴士】
| 每做一个蛋卷前，平底锅都要冷却。 一定要小火烤。 如果蛋卷烤的不够脆也没关系，可以微波炉高火，不加盖，微一下，蛋卷就会变的非常脆了 |
