奶油蛋黄椰蓉球

09-18 投稿:宇宇de妈咪
这款点心,导师是用黄油的,结果我弄成了奶油,只好将错就错用奶油来做,烤的时候满屋奶油香,烤好后吃起来味道也不错哦,不过就不是脆的,是有点香软的感觉

【食材与调料】

【主料】奶油70g,糖粉40g,低粉100g
【辅料】蛋黄1个,椰蓉适量

【制作步骤】
奶油蛋黄椰蓉球 1.准备材料
奶油蛋黄椰蓉球 2.将奶油和糖粉混合
奶油蛋黄椰蓉球 3.打发到浓稠
奶油蛋黄椰蓉球 4.加入1个蛋黄
奶油蛋黄椰蓉球 5.加入过筛后的低粉拌成面团
奶油蛋黄椰蓉球 6.将面团分成等量大小的圆球,表面裹上椰蓉
奶油蛋黄椰蓉球 7.椰蓉球排入烤盘
奶油蛋黄椰蓉球 8.烤箱中下层,160度30分钟,表面烤至金黄色即可
奶油蛋黄椰蓉球 9.烤好的椰蓉球装入干净的饼干罐密封保存

【奶油蛋黄椰蓉球做法小贴士】
小贴士请根据自家烤箱的脾性来调整时间和温度

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