奶油蛋黄椰蓉球
这款点心,导师是用黄油的,结果我弄成了奶油,只好将错就错用奶油来做,烤的时候满屋奶油香,烤好后吃起来味道也不错哦,不过就不是脆的,是有点香软的感觉 |
【食材与调料】
【主料】奶油70g,糖粉40g,低粉100g |
【辅料】蛋黄1个,椰蓉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备材料 |
![]() | 2.将奶油和糖粉混合 |
![]() | 3.打发到浓稠 |
![]() | 4.加入1个蛋黄 |
![]() | 5.加入过筛后的低粉拌成面团 |
![]() | 6.将面团分成等量大小的圆球,表面裹上椰蓉 |
![]() | 7.椰蓉球排入烤盘 |
![]() | 8.烤箱中下层,160度30分钟,表面烤至金黄色即可 |
![]() | 9.烤好的椰蓉球装入干净的饼干罐密封保存 |
【奶油蛋黄椰蓉球做法小贴士】
小贴士请根据自家烤箱的脾性来调整时间和温度 |