无花果玛芬
| 一直想用无花果做点心啊，不过现在市面上无花果不太好找，很少有卖的。 |
【食材与调料】
| 【主料】奶油65克，细砂糖55克，全蛋1个，低粉130克，泡打粉1小匙，牛奶35ml，新鲜无花果丁适量 |
| 【辅料】珍珠糖、罂粟籽适量 |
【制作步骤】
 做法： 1、将细砂糖和奶油混合打发至颜色变淡后，将打散的全蛋液分次加入，搅拌均匀； 2、将过筛后的粉类加入到1拌匀，加入牛奶拌匀后，再加入切成丁的新鲜无花果拌即为蛋糕糊； 3、将蛋糕糊装入纸模8分满后，再撒上表面装饰材料，入炉180度烤 | |
【无花果玛芬做法小贴士】
| 小贴士制作心得： 1、新鲜无花果也可以换成任意一种自己喜欢的水果或者是果干； 2、牛奶不要一次加入，要分次加入。每次加入后要拌匀，自己掌握蛋糕糊的软硬度； 3、需要根据不同的烤箱及装面糊的纸杯调整烘焙的温度及时间，下面的过程图是用的蓝莓玛芬的。 |
