油焖茭白
| 最简单最美味的做法就是油焖茭白了，吃起来甜脆口感好，鲜嫩！每天早上我们一家三口去早市卖菜成了必备的课程，老公卖菜，我抱着儿子跟在后面，一路逛过去，一路的叫卖声很热闹哦，沿着河边到处都是季节菜，可以说比菜市场有趣新鲜，这茭白拉了一三轮车，都没来得及剥掉外面长长的杆子，生意可好了，7点钟买的就剩一捆了，人们一边挑选，卖主一边割掉上面的杆子。 |
【食材与调料】
| 【主料】茭白500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，冰糖适量，酱油适量，美味鲜适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.茭白洗净。 |
 | 2.切成段。 |
 | 3.油热后放入茭白翻炒。 |
 | 4.放入适量的盐。 |
 | 5.放入酱油和白糖。 |
 | 6.放入少量的水，小火焖煮10分钟。放入适量的鸡精，出锅前放少量的醋。 |
【油焖茭白做法小贴士】
| 多放些油，适量的放些水小火焖煮即可。 |
