圣诞花环面包
| 圣诞节，当然要做些圣诞元素的美食，本来担心没有合适的圆盘来做这个花环，后来看到有一个微波炉的烤盘正合适，马上开动，这烤盘仿佛就是为了这个花环而制造一样，真是绝配！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g，菠菜汁100g，奶油50g |
| 【辅料】白糖30g，盐1.5g，酵母2.5g，蜂蜜水适量，蔓越莓干适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.材料依次加入面包桶，先放菠菜汁、奶油，白糖和盐对角放， 再放粉类，顶部挖个洞，放酵母，再埋起来 |
 | 3.启动“发面”程序，面团发酵至2倍大 |
 | 4.取出面团进行排气，然后平均分成3份 |
 | 5.面团搓成三条60厘米长的长条 |
 | 6.用编麻花辫的方式把长条编成花环 |
 | 7.接口处捏紧，放在圆形烤盘上 |
 | 8.放进烤箱进入二次发酵 |
 | 9.发酵至2倍大，装点上蔓越莓干 |
 | 10.烤箱中下层，160度20分钟 |
 | 11.烤好的面包刷上蜂蜜水即可 |
【圣诞花环面包做法小贴士】
| 小贴士蜂蜜水就是蜂蜜和凉白开一比一的比例兑成的 |
