奶油蛋糕
公公过生日,提前练习了好几个电压力锅版蛋糕,都没成功。最后去买了个蛋糕胚。 |
【食材与调料】
【主料】芝士蛋糕一个,奶油500毫升 |
【辅料】白砂糖50克,红曲粉20克 |
【制作步骤】
1.芝士蛋糕 | |
2.一半奶油加糖打发,打蛋器从1档到5档1分钟,再从5档到1档1分钟。3-5个来回。 | |
3.抹到蛋糕胚上,抹平。 | |
4.剩下奶油打发两个回合,加糖、红曲粉 | |
5.装入裱花袋,安装五齿裱花嘴。挤出玫瑰花形状。 | |
6.成品1 | |
7.成品2 |
【奶油蛋糕做法小贴士】
公公过生日,提前练习了好几个电压力锅版蛋糕,都没成功。最后去买了个蛋糕胚。 |
【主料】芝士蛋糕一个,奶油500毫升 |
【辅料】白砂糖50克,红曲粉20克 |
1.芝士蛋糕 | |
2.一半奶油加糖打发,打蛋器从1档到5档1分钟,再从5档到1档1分钟。3-5个来回。 | |
3.抹到蛋糕胚上,抹平。 | |
4.剩下奶油打发两个回合,加糖、红曲粉 | |
5.装入裱花袋,安装五齿裱花嘴。挤出玫瑰花形状。 | |
6.成品1 | |
7.成品2 |